4 personen
Ingrediënten:
4 kipfilets
30 gram boter
2 medium uien, in dunne ringen
1 teentje knoflook, geperst
½ theelepel dragon
3 eetlepels droge witte wijn
3 eetlepels mascarpone

Bereiding:
Verwarm oven voor op 180 graden.
Plaats de kipfilets in een glazen ovenschaal.
Bak de uien, knoflook en dragon even aan en leg ze bovenop de kip.
Doe de wijn in de pan en voeg Mascarpone toe, laat de kaas smelten, goed doorroeren om smaken met elkaar te vermengen. Schep dit mengsel over de kip en denk de schaal af. Half uur in de oven laten braden.
Totaal : 16.7 KH
p.p.: 4.2 KH

Recept van Monique (moosje 75)