Neem 2 sneetjes low carb brood van maar 1.9 gram koolhydraten per 100 gram!
Fruit in een koekenpan met beetje kokosolie (of andere gezonde olie )uienringen, knoflook, stukjes rode paprika en champignons met een kruidenmengsel naar smaak. Drapeer deze groenten op de sneetjes brood en bestrooi het geheel met geraspte kaas. Even onder de grill of in [Lees hier verder...]
Neem twee sneetjes low carb brood van 1.9 gram koolhydraten per 100 gram!
Besmeer de sneetjes met mayonaise en bestrooi ze eventueel met knoflookpoeder. Leg er een hoopje salade op, bak een geplet tartaartje met lekkere kruiden en leg dit op de salade. Garneer met tomatenketchup,(gebakken)uienringen, augurk en/of komkommer.Heerlijk!
Recept [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
240 gram plus een el Atkins Baking Mix
1,5 tl bakpoeder
1/2 tl zout
1 zakje Splenda® a 1 gram
265 ml koud water
3 el plantaardige olie
Voedingswaarden per portie:
Netto koolhydraten: 3,2 gram
Vezels: 1,7 gram
Proteïne: 5,5 gram
Vet: 2,9 gram
Calorieën: 56
Recept informatie:
Aantal porties: 23
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 60 minuten
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175°C
Meng alle droge ingrediënten samen in een grote mix kom.
Voeg [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 pakje roomkaas (Aldi-goedkoopst)
3 eieren
3 tl zoetmiddel-poeder – (vloeibaar=24 druppels) – of minder
125 ml Atkins Bake Mix (zie recept)
1/2 tl bakpoeder
*1/2 tl knoflookpoeder
*1/2 tl uienpoeder
* 1 el gedroogde peterselie
55 ml karnemelk
Bereiding:
Klop de roomkaas los met de mixer tot het glad is, voeg de overige ingrediënten toe.
Spuit de platen in met olie en gebruik per wafel maar [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
25 gram proteïnepoeder
1 ei
60 ml slagroom
1 theelepel wijnsteenbakpoeder
Zoetstof (1/4 maatdopje Natrena vloeibaar)
Bereiding:
Alles door elkaar mixen en verdelen over 2 muffin-bakjes.
40 minuten op 175 graden, af laten koelen met de oven dicht.
Voor mensen die het vetdieet doen: het hele recept bevat 300 kCal, dus 1 broodje
150 kC – met 7 gram boter erop is het dan 200 [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
12 plakken
2 eieren
3 druppels zoetstof.
2 eetlepels Hüttenkäse.
2 eetlepels sojameel.
Olie om de vorm in te vetten.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 160 gr.
Vet een kleine broodvorm in met olie.
Splits de eieren voorzichtig, er mag beslist geen eigeel bij het eiwit komen.
Klop de eigelen los met een vork.
Sla het eiwit stijf met de zoetstof.
Vermeng eigelen met de kaas en [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
voor 6 broodjes
3 eieren
3 eetlepels cottage cheese
4 druppels zoetstof.
Platte ronde vormpjes (metalen, ter grootte van een gevulde koek)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150 graden celsius.
Splits de eieren voorzichtig er mag geen eigeel in het eiwit zitten) Sla de eiwitten stijf. Vermeng de eigelen met de cottage-cheese en de zoetstof.
Spatel het stijfgeslagen eiwit heel luchtig door dit [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 kop proteïnepoeder 0 KH
1/4 kop water 0 KH
1 theelepel bakpoeder 0 KH
1 ei 0.9 KH
1/4 kop slagroom 1,67 KH
Natrena voor 50 gr.suiker 0 KH
1 theelepel vanille extract 0 KH
Bereiding:
Mix de droge ingrediënten en houdt apart.
Mix dan ei, slagroom en water en voeg daar het droge spul bij. Kneden met de handen en zonodig extra proteïnepoeder [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
200 gr fijngemalen lijnzaad
200 gr gesmolten boter
1 ei
10 ml natrena
dopje vanille-essence
dopje amandelessence
snufje zout
Bereiding:
Alles door elkaar husselen en in een siliconen bakvorm 20 minuten in de oven bakken op 150 graden. In de oven laten afkoelen, en daarna in de koelkast laten hard worden.
smaakt naar volkorenkoeken. erg lekker dus.
Recept [Lees hier verder...]
Deel 1:
Ingrediënten:
750 ml water
1 el gist
500 ml glutenmeel
Bereiding:
Roer door elkaar: water, 1 pakje (1 el) gist.
Na 3 tot 5 minuten, als de gist is opgelost, 500 ml glutenmeel erdoor slaan.
Laat deze ‘spons’ op een warme plek rijzen tot hij licht en schuimig is (1 tot 1 1/2 uur)
Deel 2:
Ingrediënten:
1 ei, losgeroerd
2 el olijfolie (of andere [Lees hier verder...]
dinsdag 10 november 2009 | 
Tags: Atkins Baking Mix, brood | Categorie: Atkins Baking Mix, Lunch, Ontbijt | 
8 reacties | 
Laatste reacties