Voor dit recept heb je nodig voor 4 personen
courgette of aubergine
geraspte kaas 100 gram
2 eieren
1 gele paprika
witlof, hier mooie blaadjes afhalen om de vulling op te leggen
snij de aubergine of courgette in stukjes
bak dit in olijfolie aan, tot het bruinig is
voeg de in stukjes gesneden paprika toe
Bak ook even mee.
als de groenten zacht zijn,10 minuten [Lees hier verder...]
1 persoon
Ingrediënten:
Restje gaargekookte bloemkool
1 geklutst ei
Eikruiden / kruiden naar keuze
Bereiding:
Bloemkool door het eitje halen, olie in pan, heel heet laten worden, bloemkool in de
pan, als het ei iets begint te stollen, eikruiden of kruiden naar keuze toevoegen.
Recept [Lees hier verder...]
15 stuks
Ingrediënten:
2 1/2 kop bloemkool in kleine stukjes gesneden
1 ei
1/2 eetlepel sojameel
1/2 theelepel zout
2 theelepels geraspte ui
1/2 theelepel wijnsteenbakpoeder
Olie om in te bakken
Bereiding:
Doe alles bij elkaar in een mengkom en mix tot het een glad mengsel is. Laat de olie zeer warm worden. Bak lepel voor lepel het bloemkoolmengsel aan weerskanten bruin. Lekker met een zure [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 aubergines (in de lengte doormidden gesneden)
Pakje Quorn gehakt (kan natuurlijk ook met gewoon gehakt voor de vleeseters!)
1 ei
Uitje fijngesnipperd
Knoflook
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
Paar druppels tabasco (ik hou van pittig!)
Geraspte kaas
Oijfolie
Zout en peper
Bereiding:
Hol de doorgesneden aubergines uit met een lepel, wrijf de uitgeholde aubergines in met olijfolie en leg zo’n 15 minuten in de [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 el proteïne poeder (0,1)
1 ei (0,9)
1 el room (1,6)
Eventueel zoetmiddel t.w.v. 2 tl. Suiker
2 el water (genoeg om een dun beslag te maken)
boter
totale recept : 2,6 kh
Bereiding:
Vermeng alle ingrediënten, laat het beslag een paar minuten rusten om op te stijven. Verwarm een tefal-koekenpan. Doe er wat boter in, giet wat beslag in de pan. Beweeg [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
25 gram proteïnepoeder
1 ei
60 ml slagroom
1 theelepel wijnsteenbakpoeder
Zoetstof (1/4 maatdopje Natrena vloeibaar)
Bereiding:
Alles door elkaar mixen en verdelen over 2 muffin-bakjes.
40 minuten op 175 graden, af laten koelen met de oven dicht.
Voor mensen die het vetdieet doen: het hele recept bevat 300 kCal, dus 1 broodje
150 kC – met 7 gram boter erop is het dan 200 [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 kop proteïnepoeder 0 KH
1/4 kop water 0 KH
1 theelepel bakpoeder 0 KH
1 ei 0.9 KH
1/4 kop slagroom 1,67 KH
Natrena voor 50 gr.suiker 0 KH
1 theelepel vanille extract 0 KH
Bereiding:
Mix de droge ingrediënten en houdt apart.
Mix dan ei, slagroom en water en voeg daar het droge spul bij. Kneden met de handen en zonodig extra proteïnepoeder [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
200 gr fijngemalen lijnzaad
200 gr gesmolten boter
1 ei
10 ml natrena
dopje vanille-essence
dopje amandelessence
snufje zout
Bereiding:
Alles door elkaar husselen en in een siliconen bakvorm 20 minuten in de oven bakken op 150 graden. In de oven laten afkoelen, en daarna in de koelkast laten hard worden.
smaakt naar volkorenkoeken. erg lekker dus.
Recept [Lees hier verder...]
Deel 1:
Ingrediënten:
750 ml water
1 el gist
500 ml glutenmeel
Bereiding:
Roer door elkaar: water, 1 pakje (1 el) gist.
Na 3 tot 5 minuten, als de gist is opgelost, 500 ml glutenmeel erdoor slaan.
Laat deze ‘spons’ op een warme plek rijzen tot hij licht en schuimig is (1 tot 1 1/2 uur)
Deel 2:
Ingrediënten:
1 ei, losgeroerd
2 el olijfolie (of andere [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
60 ml dragonazijn
30 ml olijfolie
90ml zonnebloemolie
2 eetlepels fijn gesneden olijven
¼ theelepel droge mosterd
1 theelepel Dijon mosterd
1 theelepel citroensap
¼ theelepel knoflookpoeder
2 eetlepels dille
1 theelepel natrena
1 ei, schuimend geslagen
Bereiding:
Stop alle ingrediënten in een shaker en goed schudden. In de koelkast bewaren.
Totaal: 9 kh
p.p. 0.6 kh
Recept van Monique [Lees hier verder...]
zaterdag 10 oktober 2009 | 
Tags: bloemkool, ei, groente, ui | Categorie: Voorgerecht | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties