Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Gevulde Aubergine 1

Ingrediënten:
per persoon een halve (middelgrote tot grote) aubergine
pakje feta ( of andere zoute kaas )
Parmezaanse kaas
ui
Zout en peper

Bereiding:
Verwarm de over voor op 200 graden. Vet een bakblik of een ovenschaal in met boter of olie.
Snij de aubergine in de lengte door, hol ze uit ( tot bijna alleen de schil overblijft ) en bewaar het vruchtvlees. [Lees hier verder...]

zaterdag 10 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Voorgerecht | Geef uw reactie |

Griekse salade

1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
50 gr feta
50 gr zwarte olijven
1 eetlepels olijfolie

Bereiding:
Mix alle ingrediënten!

Recept [Lees hier verder...]

zaterdag 10 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Lunch, Voorgerecht | Geef uw reactie |

Feta Burgers

2 stuks
Ingrediënten:
450 gram gehakt
30 gram verkruimelde fetakaas
4 eetlepels fijn gesneden zwarte olijven
½ theelepel zout
½ theelepel peper

Bereiding:
Mix het vlees met de overige gerechten en maak er hamburgers van. Bak aan iedere kant 5 minuten.
Totaal: 3.4 KH
p.p. 1.7 KH

Recept van Monique [Lees hier verder...]

vrijdag 9 oktober 2009 | Tags: , , | Categorie: Diner, Lunch | 1 reactie |

Gevulde courgette

Ingrediënten:
Voor 1 persoon:
1 courgette
2 sjalotjes
1/2 zoete punt paprika
2 eetlepels ricotta
75 gr feta
eventueel ook wat schaafsel van parmezaanse kaas
peper en zout

Bereiding: Snijd de courgette in de lengte doormidden en hol beide helften uit. Laat een rand van 1 a 1,5 cm over. Snijd het vruchtvlees klein en snipper de sjalotjes. Bak het courgette-ui mengsel 5 min zachtjes [Lees hier verder...]

donderdag 8 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Diner, Voorgerecht | Geef uw reactie |

Aubergine en courgette met feta uit de oven

INGREDIËNTEN:
1 courgette en/of 1 aubergine
zout
feta
olijfolie
(sesamzaad, pompoenpitten, cashews, amandelschaafsel,afhankelijk van de fase waarin je zit)

BEREIDING:
snij de courgette en/of de aubergine in plakken van een halve cm dik.
bestrooi ze met zout en laat dit een half uur intrekken. daarna droogdeppen.
verhit een anti-aanbakkoekepan loeiheet met 1 tl olijfolie erin.
de plakken even flink schroeien aan beide kanten.
doe ze over in [Lees hier verder...]

maandag 5 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Diner | Geef uw reactie |
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes