1 persoon
Ingrediënten:
1/2 blikje tonijn
3 stengels selderij
1/2 rode paprika
2 eetlepels mayonaise
Bereiding:
Snij de paprika en selderij in stukjes en meng met de tonijn. Meng de mayonaise erdoor.
Breng eventueel verder op smaak met cayennepeper of kerrie.
Recept [Lees hier verder...]
Red cole slaw
Deze eet ik heel vaak. Errug lekker!!
Ingrediënten:
½ rode kool
2 sjalotjes
1 dl slagroom
1 dl mayonaise
½ limoen
Zoetstof
Zout en peper
Bereiding:
Schaaf of rasp de kool zeer fijn. Pel en snipper de sjalotjes zeer fijn. Klop de slagroom halfstijf (lobbig). Pers de limoen uit. Roer de mayonaise met het limoensap en de zoetstof glad en spatel de slagroom erdoor. [Lees hier verder...]
1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
Bleekselderij
100 gr kaas
50 gr spekreepjes
1 eetlepels Zaanse mayonaise
Bereiding:
Bak de spekjes, snij de kaas in kleine blokjes en meng alle ingrediënten door elkaar.
Recept [Lees hier verder...]
1 persoon
Ingrediënten:
150 gr ijsbergsla
150 gr bleekselderij
200 gr kipfilet
2 eetlepels Zaanse mayonaise
Bereiding:
Bak de kipfilet met een lekker bruin korstje, laat afkoelen en meng dan alle ingrediënten door elkaar. Strooi evt. wat peper/kruiden erover heen.
Recept [Lees hier verder...]
2 personen
Ingrediënten:
150 gram sla
2 gekookte eieren
Blokjes kaas
3 eetlepels mayonaise
Bereiding:
Snij de eieren in heel kleine stukjes, meng met mayonaise, schep dit door de sla en meng dan met kaasblokjes. Heerlijke combinatie!
Recept [Lees hier verder...]
1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
50 gr feta
50 gr zwarte olijven
1 eetlepels olijfolie
Bereiding:
Mix alle ingrediënten!
Recept [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Tomaten
Komkommer
Walnoten
Cottage Cheese
Bereiding:
Snijd de tomaten en komkommer in stukken. Gooi alles in een bak en klaar!!
(Je moet even kijken bij hoeveel cottage cheese het er uitziet of het klaar is )
Recept [Lees hier verder...]
Voor 6 porties, koolhydraten: ongeveer 20 gr kh totaal
Ingrediënten:
1/2 theelepel zout
1 theelepel geraspte citroenschil
2 eetlepels citroensap
1 eetlepels geraspte sinaasappelschil
500 gr cottage cheese
1 krop sla
1 kopje in plakjes gesneden aardbeien (2 kopjes hele aardbeien)
Bereiding:
Meng zout, citroenrasp, sinaasappelrasp en cottage cheese door elkaar. Was de sla en laat hem heel goed uitlekken. Beleg een schotel met de slablaadjes, [Lees hier verder...]
Deze verfrissende salade is een combinatie van smaken uit het Middellandse Zeegebied
Aantal personen: 4
Keuken: Mediterraan
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Enige tijd van tevoren klaarmaken; gerecht dient koud te worden gegeten!
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
1 grote bloemkool in roosjes
1 ui in ringen
Sap van 1 citroen
3 eetlepels tomatenpuree
100 gr zwarte olijven zonder pit
Zout en versgemalen zwarte peper
2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereiding:
Verhit de olie in [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1/2 kopje spinazie
1 1/2 eetlepel olijfolie
Kruiden naar eigen idee
2 eieren
1 eetlepel boter
Snufje zout
1 1/2 eetlepel parmezaanse kaas
1/2 teentje knoflook
Bereiding:
Verwarm de olie in de pan,voeg de uitgeperste knoflook erbij en laat deze lichtbruin worden.
Voeg vervolgens al roerende de droge spinazie toe. Doe een deksel op het pannetje en laat de spinazie 5 minuten zachtjes pruttelen. Bereid in [Lees hier verder...]
zaterdag 10 oktober 2009 | 
Tags: groente, paprika, selderij, tonijn, vis | Categorie: Lunch, Voorgerecht | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties