INGREDIËNTEN:
3 lente-uitjes fijn gesneden (3 KH)
1 teentje knoflook geperst (1 KH)
1 theelepel Herbes de Provence (0 KH)
zoetstof naar smaak (0 KH)
1 eetlepel citroensap (1/2 KH)
4 eetlepels mayonaise (0 KH)
8 eetlepels kwark (3 KH)
BEREIDEN:
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Recept [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
1 kop zaanse mayonaise
2 hardgekookte eieren
5 teentjes knoflook
zout
flink wat cayennepeper
BEREIDEN:
Plet de eieren met een vork in een kom of maak ze fijn met de blender. Doe er de mayonaise door, dan de geperste knoflook, cayennepeper en zout naar smaak of:Een pot zaanse mayonaise 4 of 5 teentjes knoflook citroensap gedroogde peterselie o.i.d cayennepeper Alles door elkaar [Lees hier verder...]
Peterseliesaus
INGREDIËNTEN:
Krulpeterselie 60 gr
Ui kleintje
Augurken sticks 2
Zaanse mayonaise 6 el
Slagroom 100 ml
Peper
Hoge smalle beker
Staafmixer
BEREIDING:
Klop de slagroom op en meng er de mayonaise(basissaus) voorzichtig door. Knip de peterselie en gooi de steeltjes weg. Pureer met de staafmixer de ui, peterselie en augurken, en roer dit door de basissaus. Op smaak brengen met wat peper. Smaakt echt heerlijk bij [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Olijfolie 3 eetlepels
Tabasco of andere hete pepersaus 60 ml
Azijn 2 eetlepels
Kippenvleugeltjes 20
Roquefort 175 gram
Zure room 250 ml
Mayonaise 2 eetlepels
4 grote stengels bleekselderij, in lange dunne repen
Gemalen peper naar smaak
Paprikapoeder naar smaak
BEREIDING:
Verwarm de oven voor op 180 C. Vet een stuk bakpapier licht in met 1 eetlepel van de olijfolie. Meng de rest van de olijfolie door [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
mayo 2 el
kwark 1 el
citroensap 1 el
Hollandse garnalen 2 bakjes
zalm in blokjes of zalmsnippers
dille-mix
BEREIDING:
Roer 2 el mayo los met 1 el kwark en 1 el citroensap. Verdeel 2 bakjes Hollandse garnalen, zalmblokje (of snippers) en dillemix (á 100gr) over 4 coupes. Schep de citroenmayonaise erover. (Voor niet-Atkinsers kun je er dunne sneetjes toast met roomboter bij [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Scharreleieren 7
Zaanse mayonaise 2 a 3 eetlepels
Duyvis dressing lente-uitjes (groen zakje) 1
½ zk. Azijn (geen Balsamico) 1 eetlepel
Olie 1 eetlepel
Verse bieslook
Snufje zout
Komkommer
BEREIDEN:
De eieren hard gekookt. Ondertussen maak je de dressing door deze in een schaaltje te mengen met de azijn en olie. Dan de eieren er zo fijn mogelijk door prakken met de mayonaise naar gelang [Lees hier verder...]
vrijdag 2 oktober 2009 | 
Tags: lente ui, mayonaise, saus | Categorie: Sauzen & Dressings | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties