Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Scherpe Dipsaus

Ingrediënten:

3 grote lp zaanse mayo
halve lp sambal oelek
op smaak maken met natrena vloeibaar
goed mengen

Totaal 0,3 kh

Recept [Lees hier verder...]

vrijdag 27 november 2009 | Tags: , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Dipsaus met mint of dille

Ingrediënten:
(2 personen)

2 bosuitjes
300 gram zure room
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel kerriepoeder
1 theelepel fijngeraspte gember
6-8 eetlepels fijngehakte verse munt of dille
1 teentje knoflook
Zout

BEREIDING;
Snijd de bosuitjes inclusief het groen fijn
Vermeng de bosuitjes met de fijn gesneden gember, de zure room, het citroensap, kerriepoeder, en de gehakte munt of dille. Knijp de knoflook teen boven het sausje fijn en voeg [Lees hier verder...]

woensdag 7 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Sateh Saus

INGREDIËNTEN:
Natrena 5 druppels
Rode sambal mespuntje
Zwarte sambal mespuntje
Peper
kerrie beetje
Maggi paar druppeltjes
Ketjap 1 eetlepel
Gembersiroop 1/2 theelepel
Water ongeveer 0,75 dl

BEREIDEN:
Breng dit alles aan de kook en voeg daarna 40 gram amandelpasta 2 kh toe en roeren
Totaal aantal kh 7

Recept van Irene [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Dille saus

INGREDIËNTEN:
2 zure augurken fijngesneden (2 KH)
2 eetlepels fijngesneden ui (2 KH)
1 dl mayonaise (0 KH)
1 el fijngehakte dille (0 KH)
1 theelepel mosterd (0 KH)
zout en peper (0 KH)

BEREIDEN:
Meng alle ingrediënten goed door elkaar, lekker bij vis

Recept [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Lente-uitjes saus

INGREDIËNTEN:
3 lente-uitjes fijn gesneden (3 KH)
1 teentje knoflook geperst (1 KH)
1 theelepel Herbes de Provence (0 KH)
zoetstof naar smaak (0 KH)
1 eetlepel citroensap (1/2 KH)
4 eetlepels mayonaise (0 KH)
8 eetlepels kwark (3 KH)

BEREIDEN:
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Recept [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Knoflooksaus

INGREDIËNTEN:
1 kop zaanse mayonaise
2 hardgekookte eieren
5 teentjes knoflook
zout
flink wat cayennepeper

BEREIDEN:
Plet de eieren met een vork in een kom of maak ze fijn met de blender. Doe er de mayonaise door, dan de geperste knoflook, cayennepeper en zout naar smaak of:Een pot zaanse mayonaise 4 of 5 teentjes knoflook citroensap gedroogde peterselie o.i.d cayennepeper Alles door elkaar [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Zoetzure saus

INGREDIËNTEN:
2 klein blikjes tomatenpuree
150 ml azijn
3 eetlepels fijngehakte ui
beetje zoetstof

BEREIDEN:
De tomatenpuree losroeren met de azijn en de ui en samen 10 minuten zachtjes koken. Van het vuur af de zoetstof toevoegen. Overdoen in een afsluitbaar bakje en koud laten worden. Voor de zigeunersaus variatie; Een kwart rode paprika fijn hakken en meekoken. Als de saus van [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |

Sauzen

Peterseliesaus

INGREDIËNTEN:
Krulpeterselie 60 gr
Ui kleintje
Augurken sticks 2
Zaanse mayonaise 6 el
Slagroom 100 ml
Peper
Hoge smalle beker
Staafmixer

BEREIDING:
Klop de slagroom op en meng er de mayonaise(basissaus) voorzichtig door. Knip de peterselie en gooi de steeltjes weg. Pureer met de staafmixer de ui, peterselie en augurken, en roer dit door de basissaus. Op smaak brengen met wat peper. Smaakt echt heerlijk bij [Lees hier verder...]

vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: , , , | Categorie: Sauzen & Dressings | Geef uw reactie |
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes