INGREDIËNTEN:
Varkenshaasje ongeveer 300 gram
olijfolie
dipperkruiden (oil & vinegar) zijn in verschillende smaken
zout
3 uitgeperste teentjes knoflook
BEREIDING:
de varkenshaas in plakjes snijden en goed plat slaan. olijfolie verhitten de plakjes varkenshaas bakken aan beide kanten en bestrooien met de dipperkruiden. In een schaal doen en de jus erover schenken, kan koud geserveerd worden als tapas of als lunch, eventueel warm maken in de magnetron.
Recept van Annette Vroomen
Laatste reacties