Ingrediënten:
- 1 rode paprika
- 1 el olijfolie
- 1 tl ras el hanout (Marokkaans kruidenmengsel, kan vervangen worden door andere kruiden)
- 120 gram rundergehakt
- 1 tl knoflooksaus
- 6 kerstomaatjes
- 70 gram zachte geitenkaas
Bereidingswijze:
- verwarm de oven voor op 180 graden
- kook, als je een minder pittige paprika wil, de paprika 5 minuten in water (de paprika blijft [Lees hier verder...]
Voor dit recept heb je nodig voor 4 personen
courgette of aubergine
geraspte kaas 100 gram
2 eieren
1 gele paprika
witlof, hier mooie blaadjes afhalen om de vulling op te leggen
snij de aubergine of courgette in stukjes
bak dit in olijfolie aan, tot het bruinig is
voeg de in stukjes gesneden paprika toe
Bak ook even mee.
als de groenten zacht zijn,10 minuten [Lees hier verder...]
Neem 2 sneetjes low carb brood van maar 1.9 gram koolhydraten per 100 gram!
Fruit in een koekenpan met beetje kokosolie (of andere gezonde olie )uienringen, knoflook, stukjes rode paprika en champignons met een kruidenmengsel naar smaak. Drapeer deze groenten op de sneetjes brood en bestrooi het geheel met geraspte kaas. Even onder de grill of in [Lees hier verder...]
Neem twee sneetjes low carb brood van 1.9 gram koolhydraten per 100 gram!
Besmeer de sneetjes met mayonaise en bestrooi ze eventueel met knoflookpoeder. Leg er een hoopje salade op, bak een geplet tartaartje met lekkere kruiden en leg dit op de salade. Garneer met tomatenketchup,(gebakken)uienringen, augurk en/of komkommer.Heerlijk!
Recept van Shakti
window.fbAsyncInit [Lees hier verder...]
300 gr broccoli
200 gr spekjes
3 eieren
creme fraiche
bakje kruidenkaas(goedkope)
geraspte kaas
zout en peper
Broccoli in kleine roosjes even koken(5 min)
Spekjes uitbakken.
Eieren losroeren met cremefraiche en kruidenkaas.peper en zout
Eerst uitgelekte brocoli en spekjes in bakvorm doen.Daarna het mengsel erover verdelen.Het hele zakje geraspte kaas erover.Daarna nog wat extra peper erover.In voorverwarmde oven van 200 graden in 40 minuten bakken.Kan [Lees hier verder...]
bloemkool
zout
bloem
olie
Bereidingswijze:
kook de bloemkool in ruim kokend water met wat zout. (de bloemkool moet niet te zacht zijn).
Giet de bloemkool af en laat 15minuten afkoelen.
Doe wat bloem in een diepe kom of bord, leng dat aan met water tot het ‘beslag’ een beetje dik is voeg wat zout toe. Zet een pan met olie op het vuur. [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
10 eieren
250 gr gehakt
1 bosje uienpijpje
1 prei
1 ui
3 teentjes knoflook
Sambal naar smaak
Bereiding:
Bak het gehakt rul met de sambal, knoflook, ui, uienpijpje, prei. Laat dit afkoelen in een grote kom.
Klop er dan de eieren bij en bak er in olie kleine pannenkoekjes van.
Lekker warm als ook koud.
Recept van Thea
window.fbAsyncInit = function() [Lees hier verder...]
Geschikt vanaf fase 1.
Voor de kip:
2 kipfilets
1 ons coburger ham
1 tl chilikruiden (molentje van Verstegen)
lepeltje smaakloze olie
druppetje zoetstof
Tapas prikkers
Snij de kipfilet in dikke repen: ongeveer 2 cm. lang en 1 cm breed.
Meng in een bakje de olie met de kruiden en de zoetstof. Rol hierin de stukjes kipfilet rond. (Er hoeft maar weinig kruiden aan te [Lees hier verder...]
2 personen
Ingrediënten:
4 kipfilets
300 ml crème fraiche
1 theelepel koriander
1 theelepel gemalen komijn
Zout en peper
Olie
1 groene peper
2 stukjes pijpkaneel
2 stukjes steranijs (te koop bij een toko)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 160°C. Wrijf de kipfilets in met peper en zout, en bak ze snel bruin in een koekenpan. Leg de kipfilets in een ovenschaal. Meng de creme fraiche met [Lees hier verder...]
2 personen
Ingrediënten:
2 kipfilets (à 125 gram)
2 eetlepels olie
Vulling:
50 gram zwarte olijven zonder pit
1 teentje knoflook
10 basilicum blaadjes
Peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200ºC. Pureer in de keukenmachine of met de staafmixer de ingrediënten voor de vulling. Maak met een scherp mes in elke kipfilet 4 diepe inkepingen en druk daar de vulling (de olijvenpuree) in. [Lees hier verder...]
maandag 2 april 2012 | 
Tags: geitenkaas, kerstomaat, knoflooksaus, olijfolie, paprika, ras el hanout, rundergehakt | Categorie: Diner | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties